Lò vi sóng cùng với những tiện ích tuyệt vời của nó đã và đang chiếm một vị trí quan trọng trong nhà bếp của hầu hết chúng ta, nhưng mấy ai biết, sử dụng lò vi sóng có thể gây hại đến sức khỏe một cách nghiêm trọng.
Những thói quen đơn giản hàng ngày cũng có thể gây hại
Một nghiên cứu được tiến hành bởi giáo sư Madga Havas thuộc ĐH Trent (Toronto, Canada) đã cho thấy việc hâm nóng hay nấu ăn bằng lò vi sóng có thể làm gia tăng nguy cơ ung thư, đục thủy tinh thể đồng thời làm giảm giá trị dinh dưỡng của thức ăn.
Giáo sư cho biết: "Vấn đề quan trọng nhất mà người dùng cần phải hiểu đó là lò vi sóng có thể gây rò rỉ các tia phóng xạ. Sản phẩm nào cũng có mạng lưới kim loại để ngăn chặn việc đó xảy ra. Nhưng tôi đã nghiên cứu các thương hiệu nổi tiếng, và tất cả chúng đều có khả năng rò rỉ tia phóng xạ".
Những hành động ảnh hưởng sức khỏe nghiêm trọng
Sử dụng lò vi sóng không những làm giảm giá trị dinh dưỡng của thức ăn, mà còn gây hại khôn lường cho sức khỏe nếu bạn không cẩn thận. Hãy tưởng tượng rằng khi lò vi sóng bị hỏng bạn sẽ tìm người sửa chữa lò vi sóng tại Hà nội ngay lập tức vì nhiều người coi nó như một vật không thể thiếu trong nhà. Tuy nhiên một vài nghiên cứu khoa học cho rằng:
Đầu tiên lò vi sóng có thể gây ung thư. Trong các bữa ăn được "nấu" hay hâm nóng bằng lò vi sóng, đa phần chúng đều chứa chất gây ung thư. Điều này đến từ việc các bao bì nhựa khi bị nhiệt đun nóng có thể chảy và rò rỉ chất gây ung thư vào trong thức ăn.
Hơn nữa, thức ăn từ lò vi sóng chứa một số hợp chất nhất định làm đẩy nhanh quá trình này, những chất như BPA, BPA, polyethylene terephthalate (PET), benzene, toluene, và xylene đều có khả năng làm gia tăng nguy cơ bị ung thư.
Tiếp theo, một số bằng chứng cho thấy lò vi sóng có khả năng gây đục thủy tinh thể. Tuy có nhiều tranh cãi về lợi ích và tác hại của lò vi sóng, có một thứ mà gần như mọi nhà khoa học đều đồng ý đó là lò vi sóng gây đục thủy tinh thể.
"Đứng trước cửa lò vi sóng và nhìn thức ăn xoay đều sẽ làm bạn bị đục thủy tinh thể" – giáo sư Havas nói – "Lặp đi lặp lại điều đó sẽ gây hại cho mắt của bạn".
Cuối cùng là ảnh hưởng tim mạch. Trong một nghiên cứu của mình, giáo sư Havas đã tìm ra một vài bằng chứng thuyết phục cho rằng lò vi sóng sẽ làm thay đổi nhịp tim của người sử dụng.
Vậy sử dụng lò vi sóng như thế nào mới an toàn?
Nếu bắt chúng ta từ bỏ một tiện ích như lò vi sóng ngay và luôn vì những tác hại trên thì có lẽ quá khó. Thế chúng ta phải làm thế nào để tự bảo vệ bản thân? Havas đưa ra một số lời khuyên như sau:
Đừng nhìn: Việc đó gây đục thủy tinh thể mà. Do đó hãy kiềm chế cơn đói nào. Đừng có nhìn ... đừng có nhìn...
Rời khỏi phòng khi sử dụng lò vi sóng: Tuy chưa có bằng chứng chắc chắn nhưng nếu "bó cẩn", bạn hãy cân nhắc rời khỏi phòng. Cũng đừng đứng sát tường. Sóng có thể truyền "xuyên tường" nên vẫn có thể gây hại cho cơ thể thôi. Hãy đi hẳn khỏi nhà bếp.
==>>Đọc thêm: Sửa chữa máy giặt tại hà nộiKhông cho các bao bì, vật liệu nhựa kém chất lượng vào lò vi sóng: tốt nhất chỉ dùng các loại nhựa chuyên dụng/ được phép sử dụng trong lò vi sóng.
Đăng nhận xét